Ликероводочные изделия в Виннице
Ликероводочные изделия — это напитки из алкоголя, которые представляют собой разные смеси всяких спиртованных соков,, настоев, морсов и ароматизированных спиртов, которые получаются при переработке плодово-ягодного растительного материала, сырья с добавлением к этому сырью сахарного сиропа, разных эфирных масел, виноградного вина, коньяка, лимонной кислоты и разных пищевых добавок, и также воды и спирта. В зависимости от материала, сырья, технологии изготовления, химической составляющей ликеро-водочные изделия подразделяются на сладкие (ликеры, кремы, наливки, настойки, аперитивы) и горькие (горькие настойки, бальзамы)